Seit fünf Generationen gibt es unser Weingut im Südburgenland. Was gewachsen ist, bildet die Grundlage für das, was wir heute tun. Auch wenn sich vieles weiterentwickelt hat, geblieben ist die Hingabe für den Weinbau und die Art, wie wir ihn verstehen.
Unser Weingut liegt am Csaterberg. Einer kleinen, aber charakterstarken Weinregion im Südburgenland. Auf rund 4,5 Hektar bewirtschaften wir unsere Weingärten mit viel Sorgfalt und einem hohen Maß an Handarbeit.
Was über Generationen gewachsen ist, führen wir heute weiter. Dabei verstehen wir Tradition nicht als etwas Starres, sondern als Grundlage, die sich weiterentwickeln darf.
Wir arbeiten mit der Natur, nicht gegen sie. So entstehen Weine, die ihre Herkunft klar zeigen.
Jeder unserer Weine entsteht mit Zeit, Erfahrung und viel Handarbeit. Diese direkte Arbeit schafft eine Nähe, die man im Wein spüren kann.
Wir haben ein tiefes Vertrauen in die Natur und ihre eigenen Rhythmen. Wir begleiten, was entsteht und greifen nur dort ein, wo es notwendig ist.
Wir und unsere Weine sind tief in unserer Herkunft verwurzelt. Der Csaterberg und seine Besonderheiten spiegeln sich in unseren Weinen wider.
Für Peter Bradl ist das Winzersein mehr als ein Beruf. Es ist das, was ihn antreibt. Am liebsten ist er draußen in den Weingärten, wo er jeden Jahrgang von Anfang an begleitet.
Seine Arbeit richtet sich nicht nach festen Abläufen, sondern nach dem, was die Reben im jeweiligen Moment brauchen. Er beobachtet, greift ein, wenn es notwendig ist, und lässt entstehen, was sich nicht planen lässt.
Jede Lage entwickelt sich anders und genau diese Unterschiede möchte er bewahren.
So entstehen Weine, die ihren eigenen Charakter behalten.
Josef widmete sein Leben dem Weinbau.
Mit Herzblut, Weitblick und dem Mut, neue Wege zu gehen, hat er das Weingut nachhaltig geprägt und weiterentwickelt.
Was er aufgebaut hat, ist mehr als ein Betrieb. Es ist eine Haltung. Und genau diese Haltung führen wir heute mit voller Überzeugung weiter.
Am Csaterberg in der Weinidylle Südburgenland beginnt die Geschichte unserer Weine. Die besondere Lage, mineralische Böden und das Zusammenspiel aus warmen Tagen und kühlen Nächten prägen den Charakter unserer Weine.